食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酸奶火腿花式面包的做法步骤
-
1我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢 -
2蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可 -
3把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶 -
4放入面包粉、、发酵粉 -
5再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动 -
6用面包机和面就是比较方便 -
7这是第一回合的和面成果 -
8接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果 -
9将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟 -
10将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠 -
11用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮 -
12切好后摆成花瓣形状 -
13烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大 -
14发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟 -
15第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液 -
16我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢 -
17蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可 -
18将烤好的面包摆入盘中 -
19第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头 -
20今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗？ -
21同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下 -
22感觉好美啊 -
23感觉好美啊 -
24亲们和我一起来分享这份喜悦噢！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
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