“第一次尝试做费南雪，没有用杏仁粉，选用了混合坚果，过年的坚果太多了，还没有吃完……不过味道也是棒棒哒！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花型费南雪的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2糖霜，面粉，加混合坚果搅拌成粉，过筛。 -
3黄油加热，煮开后会有泡沫，接着煮至棕色，颜色变深，离火，过筛，底部会有沉淀。 -
4蛋白加黄油，倒入过筛的粉料中，搅拌均匀。 -
5放入模具中，模具提前抹上一层黄油防粘。 -
6入烤箱，200度，烤10分钟左右，边缘焦黄即可取出。 -
7我减少了糖的分量，所以不是很甜，筛上一些糖霜，味道美，也漂亮！ -
8很好吃哦～
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶