“鳗鱼真的是怎么烤都好吃，用一点料酒，盐，和胡椒腌一下，健康满足都在了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
盐烤鳗鱼的做法步骤
-
1将鳗鱼洗净放入盘中，倒入米酒，盐，黑胡椒，腌制15分钟左右。 -
2将腌好的鳗鱼放在厨房用纸上吸干。
-
3将鳗鱼放在烤架上，皮朝下，下面垫上用锡纸包裹的烤盘。
-
4烤箱预热100度，正反面各烤5分钟左右。
-
5烤箱调整至200度，正反面各烤10分钟。
-
6最后将鱼皮朝下再考5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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