网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉面
释义
“午餐来一碗牛肉面,有肉有面太过瘾。”
食材明细
主料
牛肉
750g
面
2.5块钱
辅料
大葱
半颗
生姜
1块
干辣椒
1个
调料
冰糖
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒粒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
半勺
花生油
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
准备辅料。
2
锅中加水,将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里,里面加生姜片,大葱段,料酒和辣椒段。
3
大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟。
4
捞出过温水将牛肉块洗干净。
5
锅中加油,冰糖放进去小火炒出香油色。
6
将牛肉块放进去炒至变色。
7
加所有调料,生抽,老抽,料酒和蚝油翻炒均匀。
8
加开水煮一个小时。
9
一小时后加西红柿和豆腐(我喜欢卤豆腐)加盐在煮半小时,加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。
10
红烧牛肉做好了。
11
我买的是扯面。
12
另起锅烧水,水开下面,再次烧开加水。
13
再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开,面就煮好了。
14
面捞在碗里。
15
烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。
16
近照。
小窍门
我喜欢吃炖豆腐,里面放豆腐更入味。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
灌汤包
杯蛋糕
虎皮尖辣
干煸四季豆
乳酪蛋塔
粉丝拌菠菜
铜锣烧
冰激凌泡芙
莆瓜花蛤螺
芹菜肉馅包子
香煎包菜锅贴
水晶虾饼
咖哩肉糜沙拉
香炸土豆丸子
香菇鸡丝粥
剁椒肉末蚕豆煲
马苏里棒
宫廷桃酥
炸酱面
蒜泥白肉
印度鸡肉咖喱米饭
喷香拌茄子
青椒肉丝
白切猪肚
牛肉板面
sandpiper image
sandpiper resort
sandpiper rv
sand sculpture
sand sliding
sandstones apartments
sandstones are
sandstones pensacola
sandstones rocks
sand table
sand tiger shark
sandw ch
sandwich bar
sandwich bars
sandwich course
夜泊富阳(明·郭谏臣)
夜泊将军硖下雨声竟夕不寐间作(清·黄钊)
夜泊小孤港口为山灵解嘲(明·苏葵)
夜泊小金山寺闻梵(明·欧大任)
夜泊峡口岭山寺(明·区宇瞻)
夜泊峡山口寄怀刘季德(明·邓良佐)
夜泊峡山寺下(明·李孙宸)
夜泊崔镇闻笛(明·顾闻)
夜泊巴陵诗(南北朝·朱超)
夜泊平望二首(宋·杨万里)
夜泊平望终夕不寐三首(宋·杨万里)
夜泊广陵(明·薛瑄)
夜泊广陵(明·陈琏)
夜泊庐江闻故人在东寺以诗寄之(唐·孟浩然)
夜泊庐陵(清·魏之琇)
973计划中医理论基础研究专题2009年项目成果集
中国传统保健功法使用手册
石斛辅助治疗癌症的现代研究
常见中药诗画精粹
中国传统文化概论(第2版大学人文素质教育教材)
哈佛青春教育课(美国教育给中国青少年的启示)
森音(第1辑)
引爆美国人的触觉革命
戏曲研究(第90辑)
中国高等戏剧教育
超以象外(北京凤凰岭书院第二届中国书画学精英班姜宝林工作室教学文献作品集)
中国戏曲艺术对外交流概览(1949-2012)/中国戏曲研究资源信息丛书
从珠算到神威蓝光系统/中华科技传奇丛书
从夏特古道到京沪高铁/中华科技传奇丛书
从赵州桥到珠港澳大桥/中华科技传奇丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/21 23:07:18