网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉面
释义
“午餐来一碗牛肉面,有肉有面太过瘾。”
食材明细
主料
牛肉
750g
面
2.5块钱
辅料
大葱
半颗
生姜
1块
干辣椒
1个
调料
冰糖
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒粒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
半勺
花生油
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
准备辅料。
2
锅中加水,将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里,里面加生姜片,大葱段,料酒和辣椒段。
3
大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟。
4
捞出过温水将牛肉块洗干净。
5
锅中加油,冰糖放进去小火炒出香油色。
6
将牛肉块放进去炒至变色。
7
加所有调料,生抽,老抽,料酒和蚝油翻炒均匀。
8
加开水煮一个小时。
9
一小时后加西红柿和豆腐(我喜欢卤豆腐)加盐在煮半小时,加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。
10
红烧牛肉做好了。
11
我买的是扯面。
12
另起锅烧水,水开下面,再次烧开加水。
13
再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开,面就煮好了。
14
面捞在碗里。
15
烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。
16
近照。
小窍门
我喜欢吃炖豆腐,里面放豆腐更入味。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
红烧排骨
缤纷时蔬拌面
美容养颜的甜酒红枣桂圆汤
水煮牛肉
金菇虫草花
海鲜麻辣冒菜
香辣大闸蟹
糖醋鲫鱼
香烤茄
油炸小河虾
皂角米木瓜银耳糖水
菠菜汁手擀面
海绵蛋糕——甜甜圈造型
番茄蛋花面疙瘩汤
黄瓜炒蛋
红烧三文鱼头
奥尔良金球土豆
优格香蕉苏打面包
茄汁牛腩炖杏鲍菇
炸酱面
秘制香辣鱼块
饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花
番茄鸡蛋疙瘩汤(十分钟营养早餐)
猪肉香菇烧卖
玫瑰花苹果派
鞅鞅什么什么的成语
鞋业贸易商行用英语怎么说
鞋什么什么小的成语
鞋什么什么浅的成语
鞋什么袜什么的成语
鞋什么襪什么的成语
鞋子在哪儿用英语怎么说
鞋底抹油用英语怎么说
鞋弓什么什么的成语
鞋弓袜小
鞋弓袜浅
鞋弓襪浅
鞍不什么什么的成语
鞍不离马背,甲不离将身
鞍不离马,甲不离身
荣枯(元末明初·丁鹤年)
荣河访梅𦶜园明府(清·冯㻾)
荣经即事(清·刘沅)
荣经署中(清·金朝觐)
荣老台(宋·杨杰)
荣茂实侍郎饷家酿(宋·曾几)
荣諲学士按部未还因寄(宋·赵抃)
荣隆道中(清末近现代初·赵熙)
荥泽河冻绕行孟津西渡(清·陈毓秀)
荥泽渡河(清·吴铭道)
荥泽渡河(清·邱象随)
荥泽道中(清·胡承诺)
荥泽驿阻雪(宋·晁冲之)
荥王元夜招饮看珠灯烟火(明·黄公辅)
荥阳令歌(魏晋·无名氏)
远藤周作(日本基督宗教文学的先驱)
佛教知识学习问答/华岩文丛
海德格尔与禅道的跨文化沟通/第二轴心时代文丛
圣经修辞学(希罗文化与新约诠释)/北京大学基督教文化研究丛书
飞机发展历程/世纪航空科技丛书
拨开营养的迷雾
医门法律(新校版)/中医经典诵读丛书
十四经针灸解难
临床专科监护技术
孕产妇衣食住行
淘金高阶1-6级英语词汇(附光盘巅峰版)
一个月学推拿
应用功能性食物防治高血压
有什么别有病(一个普通人追求健康的体验历程)
老年调养新知识
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 14:00:23