网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉面
释义
“午餐来一碗牛肉面,有肉有面太过瘾。”
食材明细
主料
牛肉
750g
面
2.5块钱
辅料
大葱
半颗
生姜
1块
干辣椒
1个
调料
冰糖
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒粒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
半勺
花生油
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
准备辅料。
2
锅中加水,将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里,里面加生姜片,大葱段,料酒和辣椒段。
3
大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟。
4
捞出过温水将牛肉块洗干净。
5
锅中加油,冰糖放进去小火炒出香油色。
6
将牛肉块放进去炒至变色。
7
加所有调料,生抽,老抽,料酒和蚝油翻炒均匀。
8
加开水煮一个小时。
9
一小时后加西红柿和豆腐(我喜欢卤豆腐)加盐在煮半小时,加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。
10
红烧牛肉做好了。
11
我买的是扯面。
12
另起锅烧水,水开下面,再次烧开加水。
13
再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开,面就煮好了。
14
面捞在碗里。
15
烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。
16
近照。
小窍门
我喜欢吃炖豆腐,里面放豆腐更入味。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
香蕉巧克力面包
熏凤爪
洋葱炒肉丝
香蕉蛋糕
枣糕
枣泥
麻香拌面
排骨酥肉
猕猴桃奶香塔
木耳蛋炒莴笋
皮蛋拌豆腐
牛肉玉米豌豆粥
番茄牛肉炖土豆
快手炝雪菜
素炒包菜丝
鱼生粥
紫甘蓝腊肠炒饭
低温中种皇后面包
咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨
鸡肉火腿披萨
雪菜虾仁龙须面
银耳苹果红枣羹——宝宝辅食
自制酒酿
抹茶奶酪软欧
红薯黏糕
隔什么如什么的成语
隔什么差什么的成语
隔什么抓什么的成语
隔什么搔什么的成语
隔什么撺什么的成语
隔什么断什么的成语
隔什么有什么的成语
隔什么爬什么的成语
隔什么皇什么的成语
隔什么相什么的成语
隔什么看什么的成语
隔什么致什么的成语
隔什么观什么的成语
隔什么须什么的成语
隔品什么什么的成语
南园看荷花作(清·何承道)
南园社中赠陈集生太史(明·区怀年)
南园秋暮二首(明·郭谏臣)
南园秋暮(明·谢榛)
南园筑小堂邻里侯旸献上梁文戏成小诗记实解(宋·周必大)
南园联句同王佑旷逵刘霖萧谌(明·刘崧)
南园花竹(宋·邵雍)
南园草屋(明·林光)
南园荔子熟名曰魏紫盖是陈家紫种以先公赐封(宋·陈宓)
南园观梅(宋·陆游)
南园观梅(宋·陆游)
南园试小乐(唐·白居易)
南园诗社重开呈梁节庵先生(清末近现代初·黄节)
南园诗社(明·张诩)
南园赏花(宋·邵雍)
抑郁撒由那拉
朱元璋的安邦智略/华夏帝王大智慧丛书
四重缘起深般若/大中观丛书
范思哲(时尚谋杀与家族盛衰)
事业洲岩传法--六中有自解脱导引/大中观丛书
古典政治理性主义的重生--施特劳斯思想入门(施特劳斯集)/西方传统经典与解释
企业情报实务
大六壬通解(叶飘然大六壬讲义上中下)
云端三公尺
身心富足(你的珠宝盒够大吗)
名流(时尚追随者的爱情物语)
世说论语(寻找回来的论语)
风物的历史(国家历史)
文明的忧思
时尚史的碎片(国家历史)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 22:34:38