食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
口蘑炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。
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3将牛肉抓拌均匀备用。
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4香葱洗净切段备用。
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5口蘑清洗干净备用。
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6将口蘑切片备用。
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7锅中水烧开，加入适量花生油，将口蘑焯一下水后捞出备用。
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8锅中热油放入牛肉。
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9将牛肉翻炒至六七成熟。
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10放入口蘑翻炒均匀。
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11少许蚝油，盐调味。
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12翻炒均匀至断生。
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13放入葱段。
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14翻炒几下即可出锅。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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