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诗文	口蘑炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 口蘑 适量 辅料 香葱 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 口蘑炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。 3 将牛肉抓拌均匀备用。 4 香葱洗净切段备用。 5 口蘑清洗干净备用。 6 将口蘑切片备用。 7 锅中水烧开，加入适量花生油，将口蘑焯一下水后捞出备用。 8 锅中热油放入牛肉。 9 将牛肉翻炒至六七成熟。 10 放入口蘑翻炒均匀。 11 少许蚝油，盐调味。 12 翻炒均匀至断生。 13 放入葱段。 14 翻炒几下即可出锅。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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