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诗文
凉面
释义
食材明细
主料
湿面条
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
香椿
适量
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
凉白开
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
清水
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉面的做法步骤
1
鸡蛋一个打散烙成薄薄的蛋皮
2
大蒜加盐捣碎,加凉开水搅匀成蒜汁
3
芝麻酱加凉开水、味极鲜酱油、盐调成麻汁
4
鸡蛋饼儿、黄瓜、胡萝卜切成丝,香椿切末
5
辣椒油备用
6
煮锅水开下面条煮熟
7
捞出反复过凉水
8
成品
9
搅拌均匀开始享用吧!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/2/1 21:03:53