“黑糖＋平阴玫瑰＋豆沙＋糯米＝吃过无敌”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑糖玫瑰糯米糕的做法步骤
-
1糯米一定要泡一夜，不管多少米，水永远是第一个手指节，把盛米的锅放在冰箱冷藏，这样米泡了一夜！天热怕坏掉！ -
2黑糖和玫瑰扔进锅里一起蒸！ -
3蒸好后凉凉，榕树刷油，一层米均匀铺平，压实，一层豆沙，抹均匀，米压实后盖在豆沙上，按压平整后冷藏！冷藏后再切，一定要冷藏后切，切的时候刀蘸水！??我用的容器是圆的，圆的……最好用方型的！ -
4切块后可以滚椰蓉，然后用保鲜膜包好，放在冷藏室里！ -
5建议24小时内吃完！从冰箱里拿出来后缓一下再吃，或者吃的时候小口细嚼慢咽，因为我吃糯米肚子会胀，所以更不敢很凉的情况下吃！
小窍门
好吃，要适量，细嚼慢咽！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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