“丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
丝瓜鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜 -
2丝瓜去皮洗净。
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3丝瓜切成滚刀块备用。
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4锅中热油葱丝煸炒出香味。
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5放入丝瓜块煸炒。
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6放入炒好的鸡蛋。
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7放入食用盐，生抽、蒜末翻炒均匀。
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8放少许的清水，盖上锅盖焖两分钟即可。
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9出锅了。
所属分类：
热菜
家常菜