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诗文
雪耳猪骨汤
释义
食材明细
主料
猪骨
一斤
猪展肉
半斤
雪耳
一个
红枣
三粒
沙参
小量
玉竹
小量
龙眼干
小量
姜片
5片
辅料
盐
一匙
糖
半匙
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
雪耳猪骨汤的做法步骤
1
准备好材料
2
先把红枣,姜片,沙参,玉竹,龙眼干,放锅里一起煮。
3
雪耳用冷水泡发。
4
切去底部深黄色的。
5
再冲洗一次。沥水
6
切开雪耳备用。
7
猪骨,猪展肉用开水烫一下,飞水。
8
汤滚开了,下猪骨,猪展肉。
9
汤差不多可以了,就下雪耳。
10
雪耳不用煮太久,然后放盐,糖。
11
关火,完成。
12
盛起,可以喝了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/11 12:09:20