食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛皮干子的做法步骤
-
1牛皮干子切细条 -
2蒜苔洗净，切段 -
3蒜头去衣，剁碎 -
4豆豉用清水冲洗一下，也剁碎 -
5锅中倒入适量油，下豆豉蒜沫炒香 -
6倒入蒜苔，翻炒一下 -
7倒入小半碗水，盖盖中火焖煮3分钟 -
8开盖后加入牛皮干子，继续翻炒 -
9撒入一小匙盐、一勺白糖，翻炒片刻即可
小窍门
牛皮干子就是豆干，只是比较硬实。我买的这个牛皮干带点咸味，加上豆豉也带有咸味，所以炒的时候不要加太多盐。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒哦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 奶油可可千层蛋糕
- 清汤鱼圆
- 西蓝花肉丸
- 宫保豆腐
- 儿时的冰糖葫芦
- 白菜猪肉锅贴
- 蛋挞
- 高升排骨
- 香蕉奶昔
- 红米菠萝饭
- 田园土豆饼
- 巧克力黄油饼干
- 柠檬鸡排
- 青菜炒年糕
- 炸小白虾
- 山楂糕
- 脆皮鱿鱼圈
- 水果生日蛋糕10寸
- 油醋汁吐司沙拉
- 腊肉土豆
- 红烧青鱼
- 粗粮细作荞麦馒头
- 腊猪脚炖莲藕
- 紫菜炒腰果
- 酸辣黑木耳
- what do you want
- whatever happened to the death of
- what for
- what happens
- what have you
- what here
- what high
- what if
- What is
- what is animal welfare
- what is mean
- what is more
- What is that
- what isup
- What is up
- 临江仙 送鄞令李易初（宋·舒亶）
- 临江仙 送钱穆父（宋·苏轼）
- 临江仙 途中（当代·黄绮）
- 临江仙 道友问修行（元·王哲）
- 临江仙 都城元夕（宋·毛滂）
- 临江仙 酬和（清·李雯）
- 临江仙 酬赠崇川陶月峤（清·陈维崧）
- 临江仙 重九前病中作（清·刘琬怀）
- 临江仙 重阳（当代·冯永军）
- 临江仙 野语（当代·黄绮）
- 临江仙 金陵喜晤曾仲鸣，赋赠（近现代·龙榆生）
- 临江仙 金陵忆别（清·文廷式）
- 临江仙 钱唐怀古（明·魏大中）
- 临江仙 长安新出家者（元·马钰）
- 临江仙 长安秋雨夕（当代·魏新河）
- 长乐路/译文纪实
- 道连--一场模仿
- 我与卡明斯基
- 中国传说故事(青少版)
- 埃菲尔夫人(精)
- 极简穿搭(日常服装穿出别样风采)
- 中国神话故事(青少版)
- 打理生活
- 一千零一次死亡
- 星之城堡(1869征服太空)(精)
- 近代中国交通变迁与城市兴衰研究
- 苦菜花/红色经典电影连环画系列丛书
- 红日/红色经典电影连环画系列丛书
- 旷野之上星空之下--和融教育之践行
- 铁道游击队/红色经典电影连环画系列丛书