食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛皮干子的做法步骤
-
1牛皮干子切细条 -
2蒜苔洗净，切段 -
3蒜头去衣，剁碎 -
4豆豉用清水冲洗一下，也剁碎 -
5锅中倒入适量油，下豆豉蒜沫炒香 -
6倒入蒜苔，翻炒一下 -
7倒入小半碗水，盖盖中火焖煮3分钟 -
8开盖后加入牛皮干子，继续翻炒 -
9撒入一小匙盐、一勺白糖，翻炒片刻即可
小窍门
牛皮干子就是豆干，只是比较硬实。我买的这个牛皮干带点咸味，加上豆豉也带有咸味，所以炒的时候不要加太多盐。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒哦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 云腿馅
- 绣球汉堡
- 双菇炒乌冬
- 芒果斑戟
- 豆渣鸡蛋饼
- 鸳鸯蒸饺
- 老干妈炒苦瓜
- 煎带鱼
- 沙蟹汁
- 竹筒饭
- 浓汤宝圆白菜荞麦面
- 咖喱圆白菜面疙瘩
- 初秋田园小炒
- 萌萌哒的黑白配早餐饮品【香蕉奶昔】
- 酸奶百香果VS蜂蜜百香果茶
- 蒜蓉豆豉蒸秋葵
- 蜂蜜柚子茶，先动手先美美
- 土豆胡萝卜软煎饼
- 酱焖杏鲍菇
- 金针菇拌黄瓜
- 【小肥肥的美味印记】——小肥肥最爱吃的番茄炖豆腐
- 玉露生凉，小吊梨汤
- 培根披萨
- 胡萝卜肉包
- 咸蛋黄豆腐
- painting in oils
- pain to do
- paint pot
- paint roller
- paint the town
- paint the town red
- paint thinner
- paintwork
- pair
- pair bond
- paired
- pairing
- pair-oar
- pair of bellows
- pair of binoculars
- 读卓人孝廉「逐疫行」，走笔率成绝句（清·林占梅）
- 读南华外篇述以四言十五章 骈拇（明·郭之奇）
- 读南华杂篇述以五言十一章 庚桑楚（明·郭之奇）
- 读南园五先生集感赋（明·岑徵）
- 读南坦寄示辞疏二首（明·黄衷）
- 读南宋杂事诗题后（清·臧寿恭）
- 读南岳新稿（宋·许棐）
- 读南渡野史作（清·汪沅）
- 读南皋冬日郊行赋（明·黄衷）
- 读南皋玩菊赋（明·黄衷）
- 读南迁录（宋·释居简）
- 读南钦录奉怀安石先生陆太翁非敢窃附于金兰（明·张萱）
- 读卢方伯著作篇有述（明·庞尚鹏）
- 读卢梭民约论（近现代·连横）
- 读卫青传（宋·刘宰）
- 悦读MOOK(31)
- 南方周末(语录2012)
- 三城记--深读北上广/南方周末文丛
- 文史茶座
- 阿布
- 青春(精)/J.M.库切作品
- 爱尿床的小猫
- 男孩(精)/J.M.库切作品
- 夏日(精)/J.M.库切作品
- 著作权法执行实务指南(版权执法工作培训教材)
- 印度外资准入制度研究--兼论外资法的建构/云南财经大学法学前沿研究丛书
- 液力机械传动(第2版)
- 城市轨道交通管理概论
- 桥梁隧道养护(高等级公路维护与管理专业国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- 汽车检测与维修技术专业教学标准与课程标准