正宗糁子耙耙的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糁子耙耙
释义	“新化特产，好吃又营养的杂粮小吃” 食材明细主料糁子粉适量鲜猪肉适量辅料盐适量猪油少量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度糁子耙耙的做法步骤 1 我用的2斤糁子粉。 2 取一半糁子粉用开水调成团，分成了4小团。 3 做成中间空的窝窝头。 4 把头子捏紧成中空的饺子状。 5 锅内水烧开，放入4个空心糁子饺子。盖好盖子煮开，开盖煮2、3分钟左右至浮在水上。 6 肥瘦大约二八的猪肉，剁成沫，可加点生抽，放入另一半干粉中拌匀。 7 将煮好的4个糁子团加入干粉中，加盐，我放了2大勺油，拌匀，揉成团。 8 可捏成团，也可捏成饼，上蒸锅蒸25分钟左右，熟了即可。使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：小吃家常菜
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