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诗文
双色小馒头
释义
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
菠菜
适量
南瓜
适量
调料
酵母
5g
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双色小馒头的做法步骤
1
190ml的牛奶加入搅碎的菠菜,300g面粉,5g酵母,适量白糖,这是第一份面快,绿色面快。
2
第二份是黄色面块,适量南瓜蒸熟,一个鸡蛋,300g面粉,5g酵母,不需要加水,南瓜本身水分就够了。两个面块都醒发至两倍大。
3
擀成面片,卷在一起,切成小馒头。上锅醒发15分钟。开锅蒸15分钟,闭火后等3—5分再揭盖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/17 6:38:46