网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
砂锅鸭血炖豆腐
释义
“麻辣鲜香,方便快捷。”
食材明细
主料
豆腐
300g
辅料
鸭血
200g
调料
葱
适量
小米椒
3个
豆瓣酱
适量
盐
适量
白糖
少许
鸡精
少许
水淀粉
适量
花椒粉
少许
姜
适量
蒜
适量
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
砂锅鸭血炖豆腐的做法步骤
1
所有食材备用。
2
将豆腐、鸭血切成1厘米左右的方丁,冷水下锅,方少许盐。开锅煮3分钟左右捞出冲洗干净,沥干水分备用。
3
炒锅放油烧热,放葱、姜、蒜、小米椒炒出香味。
4
放豆瓣酱炒出红油。
5
加适量开水炒开。
6
放入焯好的豆腐和鸭血。
7
放少许花椒粉。
8
放适量盐。
9
放少许白糖。
10
放少许鸡精。
11
淋适量水淀粉。
12
洒上葱花。
13
盛入用水烫过的砂锅中。
14
成品。
小窍门
1.豆腐、鸭血焯水可去除异味,使结构更加紧实。
2.砂锅用开水烫一下再放火上加热,可使菜品更加保温,口感更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
法式甜点:香浓酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers)
法式甜点:一层一层的诱惑---拿破仑酥
清肺甜品---香梨派
五柳炸蛋
年味---春节宴客菜:川味麻辣肠
封存独特而奇妙的果香---自制百香果果酱
热带风情---百香果戚风蛋糕
美好寓意:财源广进---费南雪
腊肠炒饭
笨鸡炖榛蘑
麻酱红糖饼
白贝西洋菜汤
龙井茶香牛肉水饺
营养美味的角瓜木耳鸡蛋
营养美味的鲜香面
糯米烧卖
肉丁薄皮馅饼
阿拉棒
小米南瓜羹
奶酥黑提辫子包(液种)
葡萄干蛋糕卷
手指饼干
香蕉草莓木瓜奶昔
红枣蛋糕
排骨炖萝卜
heat therapy
heat treating
heat treatment
heat up
heatwave
heat wave
heave
heave a sigh
heave ho
heaven
heaven and earth
heaven knows
Heaven knows
heaven knows
heavenly
相文吉裕陵进香还任(明·张宁)
相望(当代·程滨)
相次寻举客寄住人(唐·周贺)
相江叹 其二(明·释今无)
相江叹(明·释今无)
相法一首(宋·刘克庄)
相疑(元·吴当)
相看一首寄芸叟(宋·孔平仲)
相知行(清·林旭)
相礼善奕(近现代·沙曾达)
相笑(宋·邵雍)
相者(明·沈守正)
相藏主往景山看藏经(宋·释居简)
相见坡去镇远三十里(明·江源)
相见坡(清·孙鼎臣)
正略钧策管理评论(第8辑)
Premiere Pro影视编辑标准教程(附光盘CS4版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
Excel VBA基础入门(附光盘第2版)
80后员工如何带90后员工如何管
Nikon D7000尼康数码单反使用手册
Photoshop图形图像处理标准教程(附光盘CS4版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
邮政及物流设备设计
Dreamweaver CS3\Flash CS3中文版案例教程(附光盘中等职业学校计算机系列教材)
Dreamweaver网页制作标准教程(附光盘CS4版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
立体构成设计教程(21世纪高等教育数字艺术与设计规划教材)
马道成功(附光盘创业教父马云的经营哲学)
基础汉语40课(上)
海洋经济发展与海岛保护论文集(中国发展论坛2011)
斑点叉尾鮰高效生态养殖新技术/水产养殖系列丛书
黄鳝泥鳅高效生态养殖新技术/水产养殖系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/17 22:07:15