食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
西芹炒豆干的做法步骤
-
1将豆干切条，西芹去老筋切条，青红椒切条，葱，姜，蒜切末， -
2将豆干过五成油温，西芹，青红椒拉油，沥油备用。 -
3锅留底油，放小料炒香，倒入豆干，西芹，青红椒调味，盐，鸡精，味精，糖，胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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