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诗文	凉拌海蜇头
释义	食材明细 主料 海蜇头 500g 辅料 糖 适量 生抽 适量 玫瑰醋 适量 香油 适量 白芝麻 适量 香菜 一根 酸甜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌海蜇头的做法步骤 1 海蜇头切丝用凉水浸泡一天，期间换几次水 2 浸泡好的海蜇头用凉开水清晰一次，挤干水分放在碗里，放入白糖、生抽、玫瑰醋、香油拌匀，白糖多点 3 最后撒上白芝麻，用香菜点缀 小窍门 白糖尽量多放点，因为有醋，这样才鲜甜 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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