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诗文
肘子炖香菇
释义
“不怕长肉的可以吃”
食材明细
主料
肘子
适量
香菇
适量
辅料
姜片
适量
蒜
适量
大葱
适量
生抽
适量
食盐
适量
冰糖
适量
干花椒
适量
甜香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肘子炖香菇的做法步骤
1
肘子切适当大小的块,吊水去掉泡沫血水。炖锅加冷水,大火烧开。
2
依次放入姜片,蒜,大葱,干花椒,冰糖和香菇。
3
小火炖50分钟,最后加入食盐和生抽提鲜调味。
小窍门
相信你也可以做好!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/15 0:45:21