“一个人在家，只有瘦肉，怎么样吃才不单调呢？那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜肉条的做法步骤
-
1准备食材 -
2瘦肉切条 -
3瘦肉条中打一个鸡蛋，搅拌均匀 -
4沾上蛋液的猪肉条，裹上面粉 -
5锅中加入大量的油，倒入瘦肉条，炸至金黄 -
6再复炸一片猪肉条，捞出来沥干油 -
7锅中倒入少许油，倒入肉条，挤上番茄酱，倒入白砂糖，倒半碗水，最后收汁即可
小窍门
1复炸一遍，可以使肉条更加酥脆。
2收汁部分想要多点汁水，就不用闷这么久
2收汁部分想要多点汁水，就不用闷这么久
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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