“剥开松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松叶状结晶花纹真的很漂亮很神奇
夏妈妈最爱吃松花蛋了买来的松花蛋肠里面蛋的成分很少总是吃不过瘾只要是家人爱吃的小夏就一定会学着去做······”
食材明细
自制松花蛋肠的做法步骤
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1 盐渍肠衣清洗掉表面盐分一头套在水龙头上检查是否有破漏的地方
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11 锅下边放一个锅蓖肠放在上面加入水没过肠小火水开后再煮10分钟
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12 煮的过程必须小火准备一根针有胀气的地方用针扎眼排气
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15 酱油醋蒜末辣椒油香菜葱丝胡萝卜丝少许香油调成汁沾食
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小窍门
1·如果不喜欢黑黑的颜色第3步可以省略
2·煮的时候一定要小火观察胀气的地方要及时排气
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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