“这是一道经典菜，貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单，荷兰豆的清香诱人食欲，清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆摘洗干净 -
2大蒜去皮
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3将大蒜切碎
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4起油锅，取部分蒜碎入锅煸香
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5铲出蒜碎，荷兰豆入锅炒，视情况点少许水
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6炒至荷兰豆颜色渐深，加盐炒
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7炒均匀关火，添加蒜碎
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8再炒均匀即可盛出享用
小窍门
1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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家常菜