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诗文
炒饺子
释义
食材明细
主料
荠菜猪肉饺
适量
鸡蛋
适量
冬笋
适量
青菜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒饺子的做法步骤
1
青菜、冬笋、胡萝卜、洋葱清洗干净,改刀切好(切菜照片忘拍了)。
2
冬笋切片。
3
冷水下锅焯水3分钟。
4
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6
锅中放油,放入洋葱、胡萝卜、冬笋翻炒一会。
7
放入青菜炒至八分熟。
8
另起一锅,把饺子煎熟。
9
放入熟饺子,加一小勺豆瓣酱、少许生抽炒匀。
10
来来,尝尝炒饺子的美味??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 1:40:40