食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾时蔬炒荞麦面的做法步骤
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1菜芯洗净改刀。 -
2叶子单独放。
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3胡萝卜打丝。
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4对虾处理干净。
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5泡好处理过的木耳。
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6木耳切丝，跟菜叶放一起。
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7切大葱。
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8荞麦面条冷水下锅煮。
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9另起锅烧油。
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10油热放大葱翻炒。
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11大葱变色放生抽。
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12放对虾翻炒。
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13把对虾炒至外表断生放胡萝卜和菜梗翻炒。
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14翻炒的过程放食盐，把菜炒熟。
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15面条煮至7分熟捞出。
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16放入炒大虾的锅里，放小许煮面的汤。
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17放菜叶和木耳翻炒至菜叶断生即可。
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18成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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