食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1适量面粉，面粉量可根据食用量添加！ -
2用温水和面，和好的面团静止半个小时！
-
3把和好的面团分成大小均等的面挤子！
-
4把面剂子按成饼，涂抹上油酥！(油酥是为了能让面饼鼓包，更顺畅的把鸡蛋灌进去！)
-
5平底锅放入少量的油，烧热，把饼皮放进去，两面烙制金黄色，待鼓包后，用筷子挑个口，把鸡蛋灌进去！
-
6灌进去的鸡蛋凝固后，烙制一两分钟就可以出锅了！
-
7涂抹上自己喜欢的酱料，卷上蔬菜，尽情享用吧！
小窍门
一定要用温水和面，个别地方温度低的，水可以偏热一点和面！面饼上涂抹油酥，能够让饼自然的鼓起大包，这样鸡蛋能更好的灌进去！喜欢葱花的可以在鸡蛋里加入葱花，这样烙出的饼更香，也可以在油酥里加入盐，等喜欢的调料！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 霸王花煲扇骨汤
- 茶树菇煲番鸭汤
- 龙骨煲石橄榄汤
- 酸奶藜麦蔬菜沙拉
- 黄瓜木耳拌豆腐皮
- 香辣水煮鱼
- 白菜芯木耳拌海参
- 泡菜肉末饺子
- 菠菜酸辣面
- 莲藕排骨汤
- 牛腩荠菜米粉
- 胡萝卜香菇烧鸡
- 糖醋荷包蛋
- 洋葱牛肉大馄饨
- 红烧栗子鸡（轻盐版）
- 木耳花生拌藕片
- 香菜炒饭
- 萝卜酿肉
- 胡萝卜包菜肉丝炒年糕
- 一坛零失败的酒酿
- 生菜排骨面
- 卤花肠
- 红烧鸡翅根
- 黄瓜木耳拌驴肉
- 白雪公主咕咕霍夫,烘焙王国里，甜蜜又百变的小公主
- first amendment
- first and foremost
- first and last
- first base
- First blood
- first class
- first classes
- first class movers
- first cost product
- first cousin
- first day
- first degree
- first drunk
- firste changebank
- first edition
- 南乡子 赠友人（元·魏初）
- 南乡子 赠西路道人（元·尹志平）
- 南乡子 赠轧二弦胡琴高才甫（元·许有壬）
- 南乡子 辛未策杖山行，不循蹊径，自朝至日（清末近现代初·梁启勋）
- 南乡子 辞沪将归青青子佩自南通来会三首（当代·傅义）
- 南乡子 过北固山（当代·伯昏子）
- 南乡子 过彭蠡湖风和日暖一波不兴回忆去冬（清·薛时雨）
- 南乡子 过王景逸溪居（元末明初·谢应芳）
- 南乡子 过黄岩九峰书院，乃陈龙川、朱晦庵（近现代·夏承焘）
- 南乡子 送七姊还海昌（清·钟筠）
- 南乡子 送人之京（明·李昌祺）
- 南乡子 送人北行入燕作（元·耶律铸）
- 南乡子 送别（清·王士禛）
- 南乡子 送客过余溪，听天隐二玉鼓胡琴（宋·张先）
- 南乡子 送春（清·姚汭）
- 内科护理(第3版)
- 消防设施操作员初级操作技能题库
- 立体构成
- 青少年运动防护手册
- 安徽省生态环境管控体系构建与管控单元划分研究
- 天然产物提取工艺学(第2版教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
- 新东方 24天突破高考英语听力
- 名人名言
- 现代物流综合作业
- 德奥艺术歌曲108首(5) 舒曼声乐曲集《桃金娘》
- 细支卷烟品类创新及关键技术
- 化工设备管理基础与实用技术
- 展示设计(第2版高等院校艺术学门类十四五规划教材)
- 大学公共体育俱乐部教程(互联网+新形态一体化教材高等院校十三五系列教材)/基础课系列
- 三维医学图像处理软件设计与开发实战(交叉学科研究生高水平课程系列教材)