诗文 | 冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆 |
释义 |
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食材明细
车打奶酪焗土豆的做法步骤
小窍门
1.准备时间:15分钟,烹饪时间60分钟,份数:8人份。
2.如果没有刨片工具,而你的刀工还不错的话,你可以直接将土豆切成薄片,或者更薄也可以,这样可以缩短焗土豆时间。 3.辣椒粉根据个人口味可以多放点。 4.土豆和奶酪酱要分两次放或者是三次,这样才会味道更均匀。 5.焗土豆时间可以先定30分钟,然后检查土豆熟的程度,再确定再焗多久。 6.选择芝士酱做酱汁,因为芝士酱本身流质状,适合稀释。用它做出来的酱汁均匀没有颗粒状。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
私房菜
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