“这个周末就是大家期待的圣诞节啦，给孩子的礼物都准备好了吗？
圣诞节，就像西方国家的新年除夕，欧美家庭会花上一整天来准备丰盛的火鸡大餐，后来节日传到不放圣诞假的日本，还一度流行起圣诞炸鸡餐呢，因为生活节奏快的日本人没有更多时间烹调火鸡，所以直接买一桶有圣诞红象征的KFC炸鸡比较快，这也是为什么日本圣诞节少不了鸡肉料理了。
圣诞节过后，新年也就不远了！在日本，我们正月初一到初三是不下厨的，所有年夜饭都要在过年前准备好，因此又叫做「御節料理（おせちりょうり）」，就是怕惊动神明带来不吉利，所以宁可吃冷掉的饭菜，也不要在新年触霉头呀！
说到御节料理，就要再说说盛装美食的器具，日本传统的御节料理会装在一种叫做「重盒（じゅうばこ）」的多层漆盒里，传统料理摆放在五层，后来精简成三层，而且每一层都代表不同寓意哦！
你们现在明白日本圣诞节一定要吃鸡，也知道了日本新年的饮食习俗，那我就来个两两结合，做一道既有圣诞节象征又有新年氛围的「圣诞御节鸡卷」。卷类料理又象征「书卷」，有学业进步的吉祥寓意，非常适合在新年送祝福的时候，做给家里正在学习的学子，沾沾喜气哈！”

• 香烤鱼豆腐
• 肉片炒甜菜头
• 虾扯蛋
• 红烧小黄鱼
• 火锅鸡
• 香辣豆豉烤鱼
• 蒙古奶茶
• 酱油炒饭
• 剁椒香椿蒸扇贝
• 剁椒鱼头
• 台湾卤肉饭
• 脆壳牛肉饼
• 牡蛎滑蛋
• 蔓越莓紫薯小点
• 剁椒香椿爆鲜鱿
• 红果家菜谱之茄汁丸子面
• 风味豆鼓杏鲍菇
• 小马芝士轻乳酪蛋糕
• 铁板风味凉粉
• 牛排意大利面
• 拼盘一一井底之蛙
• 胡萝卜羊肉煲#肉肉厨
• 孜然小炒洋葱
• 苔条小黄鱼
• 土豆焖肉