食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香蜂蜜麻花的做法步骤
-
1面包桶里加入牛奶 -
2加面粉、鸡蛋 -
3加蜂蜜 -
4加盐 -
5加酵母 -
6最后加入植物油 -
7面包机揉面，一个和面程序，20分钟 -
8揉好的面团整理一下，放温暖处发酵(容器要盖上盖子的) -
9发酵好的面团变为原来的2倍大 -
10平均分成12份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 -
11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面，压薄底边 -
12沿长边自上而下卷起，要卷的紧一点 -
13卷好的样子 -
14慢慢均匀搓长约25厘米，松弛几分钟继续搓，不要使蛮力强行搓，会把面筋搓断 -
15松弛后的面条继续搓长，对折 -
16两手各执一端，反向上劲儿 -
17再对折，接头塞好 -
18依次做好余下的麻花生胚，再次松弛十多分钟，让麻花稍微变大些，不用发至两倍大。我手残，麻花搓的不好看，不要学我哈 -
19热锅宽油，油温四成热就要下麻花生胚，麻花刚入油锅时会沉底，过一会才会慢慢浮起来 -
20用筷子不断翻动，使其受热均匀，炸至金黄就可以了 -
21我的油温还是有点高了，炸好的麻花颜色还是有点深，不过，吃起来还是特别暄软的，奶味十足。
小窍门
1.炸麻花的油温一定不能高，油温高了，麻花表面糊了内部却没熟
2.400克面粉我加了60克蜂蜜，炸好的麻花微甜。喜欢吃甜的，可以再多加点蜂蜜
2.400克面粉我加了60克蜂蜜，炸好的麻花微甜。喜欢吃甜的，可以再多加点蜂蜜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
学生
- 美味停不下来-----茄子焖饭
- 黄骨鱼豆腐汤
- 玫瑰花吐司
- 百香果磅蛋糕
- 香炸猪蹄
- 养生美容佳品——鸳鸯糊
- 黑加仑葡萄干小餐包
- 全麦蜜豆炼乳欧包
- 最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤
- 藜麦四喜丸子
- 花篮干果面包
- 生日蛋糕
- 温州特色美食～炒粉干（0添加味精）
- 蜂蜜脆底小面包
- 蒜茸开皮虾
- 莲藕肉丸
- 香辣豆腐
- 鸡蛋豆腐干
- 奶香椰蓉面包棒
- 小鸡炖口蘑
- 面筋塞肉
- 红糖麸皮消化饼干
- 挤挤小熊面包
- 蒜蓉油豆腐塞肉
- 花开富贵
- unsearchable
- unseasonable
- unseasonably
- unseasoned
- unseat
- unseaworthy
- unsecured
- unsecured loan
- unseeded
- unseeing
- unseemly
- unseen
- unsegmented
- unsegregated
- unselfconscious
- 意中人（清·孙原湘）
- 意亭（宋·叶茵）
- 意亭（宋·胡仲弓）
- 意园（清末民国初·苏镜潭）
- 意外吟（宋·邵雍）
- 意大利途中度七十二岁生辰（近现代·朱帆）
- 意尽吟（宋·邵雍）
- 意有未尽 再步韵（近现代末当代初·田遨）
- 意有未尽再题二律（清·张百熙）
- 意未尽更作（当代·卢青山）
- 意未萌于心（宋·邵雍）
- 意溪访陆处士故居四首（清·丘逢甲）
- 意绪（唐·韩偓）
- 意行入古寺见邓生之富以谷量牛马寺旧藉余赋（宋·释德洪）
- 意行桥（宋·叶茵）
- 聪明女人的心灵法则
- 闪闪的红星
- 初中英语加分宝(必背范文)
- 小屁孩日记(10屁股照片风波)
- 小屁孩日记(13校园卷纸大战)
- 小屁孩日记(8头盖骨摇晃机的幸存者)
- 小屁孩日记(15我和我的小伙伴们)
- 小屁孩日记(6可怕的炮兵学校)
- 小屁孩日记(7从天而降的巨债)
- 小屁孩日记(3好孩子不撒谎)
- 小屁孩日记(12雪上加霜)
- 小屁孩日记(1鬼屋创意)
- 小屁孩日记(5午餐零食大盗)
- 小屁孩日记(11好孩子坏孩子)
- 小屁孩日记(9老妈不在家)