食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油黑椒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉，已切片 -
2加入1大匙李锦记黑胡椒酱，抓匀 -
3加入一个鸡蛋的蛋清，再加点淀粉，抓匀，腌制十五分钟 -
4香菇洗净切片，圆葱和尖椒洗净切块 -
5油温四成热下腌好的肉片，划散 -
6变色后马上捞出 -
7控油备用 -
8锅里重新注油烧热，爆香葱姜 -
9下香菇，煸炒出水分 -
10下尖椒和圆葱，煸炒至断生 -
11下滑过的牛肉 -
12加入1大匙蚝油，少许生抽 -
13快速炒匀出锅 -
14装盘后再撒点现磨的黑胡椒碎
小窍门
黑胡椒酱和蚝油都有咸度，不用加盐，生抽也要少加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜香菇炒豆干
- 菠萝果酱
- 咖喱时蔬猪排
- 做一碗肉香汁浓的—台湾肉燥饭
- 红枣枸杞酱
- 香拌菠菜
- 枇杷糖水
- 黑椒牛肉
- 巧克力树叶的制作
- 三黑豆浆
- 黑椒香芋丁
- 老葛家酸菜鱼做法
- 木耳烧豆腐
- 小热狗
- 番茄豌豆汤
- 虾肉珍珠丸子
- 酸梅酱烧排骨
- 尖椒鸡块
- 黄桃蛋挞
- 葱花肉松饼
- 剁椒鱼片
- 奶香果酱酥饼
- 罗勒叶烤羊腿
- 煎鳕鱼配冰草沙拉
- 曲奇
- subtract
- subtract from
- subtraction
- subtraction of
- subtrahend
- subtropic
- subtropical
- subtype
- suburb
- suburban
- suburbanite
- suburban sprawl
- suburbia
- subvention
- subversion
- 冬风（明·朱诚泳）
- 冬（唐·无名氏）
- 冬（唐·翁洮）
- 冬（宋·刘攽）
- 冬（宋·吴曾）
- 冬（宋·季昭史）
- 冬（宋·曾几）
- 冬（宋·李新）
- 冬（宋·杨万里）
- 冬（明·张天赋）
- 冬（明·罗伦）
- 冬（明·韩殷）
- 冬（民国末当代初·吴未淳）
- 冬（清·戴亨）
- 冬（清·胤禛）
- 图解会计报表/新图解财会系列丛书
- 浙江省五年文学作品选(衢州卷2013-2017)
- 初级财务管理(十三五普通高等教育规划教材)
- 妇产科学基础(供中医农村医学专业用全国中医药行业中等职业教育十三五规划教材)
- 概率论与数理统计学习指导(全国高等农林院校十三五规划教材)
- 动物/快乐魔法简笔画
- 趣味音乐描红本
- 中国民族民间舞(附光盘女班全国普通高校舞蹈专业规划教材)
- 大观如典(共2册)(精)
- 大问题
- 生命的记忆(8上)/中学语文课外阅读基本篇目
- 快乐的小雨滴/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- Autodesk Revit土建应用项目教程
- 幸福力量
- 中国古代哲学(供中医学针灸推拿学中西医临床医学康复治疗学等专业用第2版全国高等中医药教育教材)