食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油黑椒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉，已切片 -
2加入1大匙李锦记黑胡椒酱，抓匀 -
3加入一个鸡蛋的蛋清，再加点淀粉，抓匀，腌制十五分钟 -
4香菇洗净切片，圆葱和尖椒洗净切块 -
5油温四成热下腌好的肉片，划散 -
6变色后马上捞出 -
7控油备用 -
8锅里重新注油烧热，爆香葱姜 -
9下香菇，煸炒出水分 -
10下尖椒和圆葱，煸炒至断生 -
11下滑过的牛肉 -
12加入1大匙蚝油，少许生抽 -
13快速炒匀出锅 -
14装盘后再撒点现磨的黑胡椒碎
小窍门
黑胡椒酱和蚝油都有咸度，不用加盐，生抽也要少加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老北京鸡肉卷
- 香菇鸡肉粥
- 懒人餐-----吐司披萨
- 梅菜炒鸡
- 鲜虾萝卜汤
- 香葱鸡蛋饼
- 金针菇拌黄瓜
- 自制猕猴桃果酱
- 酱香牛腩
- 芒果鸡翅
- 东北干煸豆角
- 美味意粉~
- 拔丝地瓜~
- 腊肉五彩蝴蝶面
- 沙茶味---磨菇烧鸡
- 腊肉的制作方法
- 五香肉
- 荷包蛋鲫鱼浓汤
- 三色蒸蛋
- 九层肉饼
- 银耳莲子羹
- 春天来了，做春饼
- 粉葛煲排骨
- 萝卜丝猪肉丸子汤
- 银牙炒馓子
- subtext
- subtitle
- subtitled
- subtle
- subtle distinction
- subtlety
- subtly
- subtopic
- subtotal
- subtract
- subtract from
- subtraction
- subtraction of
- subtrahend
- subtropic
- 夜梦与和甫别如赴北京时和甫作诗觉而有作因（宋·王安石）
- 夜梦与宇文子友谭德称会山寺若饯予行者明日（宋·陆游）
- 夜梦与故冕庵胡公泛舟自鸥江至鹭洲对酒联诗（明·杨士奇）
- 夜梦与数客观画有八幅龙湫图特奇客请予作诗（宋·陆游）
- 夜梦与罗子和论药名诗（宋·朱翌）
- 夜梦与邱宜钢说客家话（当代·程滨）
- 夜梦为人作幽居诗得二句嫌其寂寞而止既寤因（明·顾清）
- 夜梦二亲（明·黄淮）
- 夜梦亡兄中翁以家事相语觉而感泣因追赋二诗（明·刘崧）
- 夜梦亡兄书寄柩前用代酹酒（清·季振宜）
- 夜梦亡友何梅士觉而赋此（近现代·陈独秀）
- 夜梦亡友林伯永有风宪之除觉而赋此（明·林弼）
- 夜梦亡弟琦觉而有感（明·陈琏）
- 夜梦亦好园（宋·喻良能）
- 夜梦从数客雨中载酒出游山川城阙极雄丽云长（宋·陆游）
- 儿歌300首/中国儿童共享的经典丛书
- Tableau数据可视化(商务数据分析与应用国家职业教育专业教学资源库配套教材)
- 幼儿语言教育与活动指导(融媒体版学前教师教育系列教材)
- 幼儿科学教育与活动指导(第2版学前教师教育系列教材)
- AutoCAD2022从入门到精通
- 科学的画廊(图片里的科学史)/图灵新知
- 身份攻击向量
- 用药安全主管
- 30年--浦东开发开放重大实践与精神价值/上海社会科学院重要学术成果丛书
- 万圣节的火焰夜宵/小熊包子大冒险
- 落难的小熊班长/小熊包子大冒险
- 高中数学(必修第1册JSJY2023版)/单元双测全优测评卷
- 哈扎尔辞典(魔镜插画阴本纪念版)(精)
- pandas数据处理与分析
- 胆大包天的怪厨师/小熊包子大冒险