食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油黑椒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉，已切片 -
2加入1大匙李锦记黑胡椒酱，抓匀 -
3加入一个鸡蛋的蛋清，再加点淀粉，抓匀，腌制十五分钟 -
4香菇洗净切片，圆葱和尖椒洗净切块 -
5油温四成热下腌好的肉片，划散 -
6变色后马上捞出 -
7控油备用 -
8锅里重新注油烧热，爆香葱姜 -
9下香菇，煸炒出水分 -
10下尖椒和圆葱，煸炒至断生 -
11下滑过的牛肉 -
12加入1大匙蚝油，少许生抽 -
13快速炒匀出锅 -
14装盘后再撒点现磨的黑胡椒碎
小窍门
黑胡椒酱和蚝油都有咸度，不用加盐，生抽也要少加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青豆烧鸡
- 红焖鸭
- 五花肉卤笋干
- 葱香炒饭
- 凉拌菠菜粉丝
- 豆腐焖鱼
- 爆炒三丁
- 快手拌凉皮
- 酸菜白肉
- 蒜蓉苋菜
- 梭子蟹烩丝
- 西芹炒肉
- 青椒杏鲍菇炒鱿鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 无糖核桃酥
- 香蕉玛芬蛋糕
- 莲蓉蛋黄酥
- 大理石曲奇饼干
- 西红柿香菇包菜鱼圆汤
- 蔓越莓饼干
- 牛角小面包
- 挂霜蚕豆
- 猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕
- 红烧香菇
- 素炒豇豆
- 什么出什么胁的成语
- 什么出什么背的成语
- 什么出什么脚的成语
- 什么出什么臆的成语
- 什么出什么花的成语
- 什么出什么蓝的成语
- 什么出什么行的成语
- 什么出什么表的成语
- 什么出什么裁的成语
- 什么出什么见的成语
- 什么出什么言的成语
- 什么出什么计的成语
- 什么出什么轨的成语
- 什么出什么轴的成语
- 什么出什么辙的成语
- 念奴娇 其一 寿王守母（宋·李昴英）
- 念奴娇 其一 寿陈尚书母夫人（宋·吴儆）
- 念奴娇 其一 山河（宋·柴望）
- 念奴娇 其一 忆先庐春山之胜（宋·程珌）
- 念奴娇 其一 晋臣十月望生日，自赋词，属（宋·辛弃疾）
- 念奴娇 其一 木犀（宋·刘克庄）
- 念奴娇 其一 梅影（宋·赵长卿）
- 念奴娇 其一 梅（宋·袁去华）
- 念奴娇 其一 槐城赋以自寿，又和韵见寿，（宋末元初·刘辰翁）
- 念奴娇 其一 次刘周翰韵（宋·姚述尧2）
- 念奴娇 其一 次韵商筑叟秋香（宋·史浩）
- 念奴娇 其一 次韵张仲远，是日醉甚，逃席（宋·张纲）
- 念奴娇 其一 淮上雪（宋·王以宁）
- 念奴娇 其一 留别辛稼轩（宋·刘过）
- 念奴娇 其一 留范景山处有感（宋·陈著）
- 金戈铁马(916年至1368年的中国故事上下)/话说中国
- 了不起的中华文明（全六册）
- 科技改变中国丛书
- 欧战期间中日交涉史(精)/民国专题史丛书
- 写作并非难事--写给小学数学教师
- 生活中的魔法数学(世界上超简单的心算法)
- 金陵全书(丙编档案类7首都市政公报第31-34期)(精)
- 荒野行吟
- 超效自控(掌控情绪和心态的65堂课)
- 学习强国定制版 故宫御猫夜游记（套装共5册）赠送六张明信片+一张书签
- 落日余晖(1644年至1840年的中国故事上下)/话说中国
- 评论纪录变革(风云激荡楚天阔)
- 中国简史(上下)/史学名家经典书系
- 宋朝简史(960-1279年)
- 人工智能之不能