食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤
-
1香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条 -
2黄瓜、胡萝卜切片备用 -
3生菜洗净，撕块，备用 -
4鸡蛋打散备用 -
5鸡蛋炒熟，盛出备用 -
6锅重新注油烧热，爆香葱姜 -
7下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分 -
8下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟 -
9下炒好的鸡蛋 -
10加入生抽和蚝油 -
11翻炒几下 -
12下生菜 -
13快速炒匀出锅
小窍门
加了蚝油和生抽，咸度够了，我没加盐
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 香菇炖土豆
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