食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤
-
1香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条 -
2黄瓜、胡萝卜切片备用 -
3生菜洗净，撕块，备用 -
4鸡蛋打散备用 -
5鸡蛋炒熟，盛出备用 -
6锅重新注油烧热，爆香葱姜 -
7下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分 -
8下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟 -
9下炒好的鸡蛋 -
10加入生抽和蚝油 -
11翻炒几下 -
12下生菜 -
13快速炒匀出锅
小窍门
加了蚝油和生抽，咸度够了，我没加盐
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 清汤馄饨
- 芦笋虾仁
- 生腌虾爬子
- 水煮小香螺
- 干锅花甲
- 拌花虾
- 蚝油螺片
- 清蒸虾爬子
- 西红柿鸡蛋汤
- 抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。
- 湿炒酸菜牛肉粿
- 红烧茄子
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- 捞汁鱼片
- 手撕鸡
- 香煎猪排
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