食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
泡鸡脚的做法步骤
-
1鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟 -
2柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡山椒水，在放入盐、味极鲜、醋、冰糖、加适量的水 -
3鸡脚煮好后放入冷水中浸泡2分钟，然后切小块放入料水中侵泡24小时 -
4调料和配菜都可以自己根据自己的口味添加
使用的厨具：煮锅
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- 红烧冬瓜
- 艾草煎鸡蛋
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- 芝麻馅喵喵包子
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