“【抹茶红豆面包】，
无蛋奶的大面包，只想献给最爱的你n.n抹茶粉，嘜凑乐玩了会儿，
无蛋奶，烘焙成品那个素雅。。。
压根就觉得自己再烤一个裹着红豆的绿色大馒头，颜色还是那个浅绿！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
抹茶红豆面包的做法步骤
-
1中种提前准备好。 -
2粉类拌均匀。 -
3所有材料和成团，成为抹茶面团。 -
4抹茶面团发酵变大。 -
5取出充分排气，分成两等份松弛。 -
6擀开抹茶面团，平铺蜜红豆。 -
7卷起整形放在铺有油纸的烤盘上。 -
8再次发酵变大，表面撒上麦片装饰。 -
9送入预热好的烤箱，170度中层20-30分钟左右【仅供参考】。 -
10取出放凉切片食用。
小窍门
【CSY温馨提示】
无蛋奶的大面包，送给对蛋及乳制品过敏者的你。
水的用量根据面粉吸水性而定，所以我没写具体用量。
烤箱烘焙时间温度以自己烤箱惯用而定，仅供参考。
方子中提及的中种不用的话也没关系。
无蛋奶的大面包，送给对蛋及乳制品过敏者的你。
水的用量根据面粉吸水性而定，所以我没写具体用量。
烤箱烘焙时间温度以自己烤箱惯用而定，仅供参考。
方子中提及的中种不用的话也没关系。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包