“相对于一般的泡菜，这样的做法简单又快捷。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酸辣爽口泡菜的做法步骤
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1将原材料洗净，切丁，放入盆中。 -
2泡椒和生姜切好。 -
3加入泡椒和姜片，调盐。 -
4加糖。 -
5倒入高度白酒。 -
6倒入白醋。 -
7搅拌均匀，腌制20分钟。 -
8装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱，冷藏48小时就可以吃了。
小窍门
各种调料根据自己的口味来调，腌制之前可以先尝一下味道。腌制的时间越长味道越好。
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