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诗文 鲍鱼、虾&麻辣香锅
释义
鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法
“把家里的囤货准备清仓,鲍鱼、虾拿出来,素菜一大盘,花花绿绿多好看!诱人哦!”

食材明细

主料
  • 鲍鱼 500g
  • 100g
  • 豆角 100g
  • 豆皮 100g
  • 黄椒 100g
  • 木耳 80g
辅料
  • 500g
  • 西兰花 100g
  • 胡萝卜 100g
  • 藕片 100g
  • 洋葱 100g
  • 水煮鱼调料 180g
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

鲍鱼虾麻辣香锅的做法步骤

  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    把家里的囤货准备清仓,鲍鱼、虾拿出来,素菜一大盘,准备的好好的;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    花椒、辣椒,姜、蒜、葱,还有红99水煮鱼调料必不可少;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    先把蔬菜通通焯水沥干备用;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    锅中放入红99水煮鱼调料;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    与辣椒、花椒一同翻炒出香味;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    先将鲍鱼、虾入锅翻炒,滴点料酒;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    不停翻炒,待虾颜色变黄;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    放入刚焯水沥干的蔬菜入锅焖煮;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    芹菜、鲜红椒入锅,增加香辣味,不停翻炒;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    炒个10分钟差不多,就可以装盘了;
  • 鲍鱼、虾&麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    想不想吃?哈哈!

小窍门

1、红99水煮鱼调料盐味也是足足的,味道经典地道!
2、蔬菜根据个人口味任意加啦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   海鲜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/15 2:54:41