“把家里的囤货准备清仓，鲍鱼、虾拿出来，素菜一大盘，花花绿绿多好看！诱人哦！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鲍鱼虾麻辣香锅的做法步骤
-
1把家里的囤货准备清仓，鲍鱼、虾拿出来，素菜一大盘，准备的好好的； -
2花椒、辣椒，姜、蒜、葱，还有红99水煮鱼调料必不可少； -
3先把蔬菜通通焯水沥干备用； -
4锅中放入红99水煮鱼调料； -
5与辣椒、花椒一同翻炒出香味； -
6先将鲍鱼、虾入锅翻炒，滴点料酒； -
7不停翻炒，待虾颜色变黄； -
8放入刚焯水沥干的蔬菜入锅焖煮； -
9芹菜、鲜红椒入锅，增加香辣味，不停翻炒； -
10炒个10分钟差不多，就可以装盘了； -
11想不想吃？哈哈！
小窍门
1、红99水煮鱼调料盐味也是足足的，味道经典地道！
2、蔬菜根据个人口味任意加啦！
2、蔬菜根据个人口味任意加啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
宴客菜