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诗文	香菇酿肉丸
释义	食材明细 主料 猪肉馅 200克 虾仁 3支 香菇 10个 辅料 枸杞 5克 西兰花 20克 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇酿肉丸的做法步骤 1 香菇发泡好备用 2 肉馅加虾仁、料酒、盐、花椒粉、少许糖调到你喜欢的口味，放冰箱冷藏入味10分钟 3 将肉馅做成丸子型放在香菇上，再放上一枚枸杞装饰 4 开水上锅蒸7分钟 5 将盘中蒸出的汁回锅加淀粉勾芡淋在香菇上，间放西兰花装饰即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
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