食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇酿肉丸的做法步骤
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1香菇发泡好备用
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2肉馅加虾仁、料酒、盐、花椒粉、少许糖调到你喜欢的口味，放冰箱冷藏入味10分钟
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3将肉馅做成丸子型放在香菇上，再放上一枚枸杞装饰
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4开水上锅蒸7分钟
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5将盘中蒸出的汁回锅加淀粉勾芡淋在香菇上，间放西兰花装饰即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜