食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸豆角的做法步骤
-
1新鲜豇豆买来洗净 -
2锅中烧开水下入豇豆煮2分钟 -
3捞出过冷水，以便保持翠绿 -
4煮豇豆的同时，另烧一锅水，并加入盐（稍多）、干红辣椒、花椒、大料，煮开后再煮10分钟关火 -
5过冷水的豇豆直接泡入调料水中 -
6并加一个盘子压住豇豆，盖锅盖腌制 -
724小时候就可以吃了，因为家中没有肉，所以先把他冷藏到冰箱了。怎么样？色泽还是很好吧！
小窍门
豇豆是时令应季菜，所以可以做一点调剂一下，苦夏难耐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
早餐
- 玉米面发糕
- 酸菜鱼
- 酸菜炒肉
- 火腿甜虾沙拉
- 丝瓜干贝汤
- 蒜苔炒腊肠
- 雪花酥
- 奶香牛油果宝宝饼
- 麻辣豆豉鸡
- 芹菜龙利鱼饺子
- 豌豆虾米
- 豆芽炒粉条
- 紫薯小米粥
- 烧大黄花鱼
- 炒毛豆
- 手抓饼
- 娃娃菜烩牛腩片
- 韩式炖牛排骨
- 粉蒸肉
- 平菇烧肉盖浇饭
- 文蛤汤
- 素三丁
- 花蛤咸菜汤
- 家庭版卤肉饭
- 爆浆海盐芝士蛋糕
- 窝什么什么囊的成语
- 窝什么什么横的成语
- 窝什么什么气的成语
- 窝什么什么瘪的成语
- 窝什么什么脆的成语
- 窝什么什么腻的成语
- 窝什么凹什么的成语
- 窝什么别什么的成语
- 窝什么囊什么的成语
- 窝什么憋什么的成语
- 窝什么瘪什么的成语
- 窝什么腻什么的成语
- 窝什么薄什么的成语
- 窝什么里什么的成语
- 窝停主人
- 次韵奉答韩景中姻表戍见寄（明·虞堪）
- 次韵奉答鲍尚褧（元末明初·唐桂芳）
- 次韵奉谢总戎成国朱公（明·倪谦）
- 次韵奉赠宗伯毛三江致仕（明·湛若水）
- 次韵奉赠巴陵上官令（宋·沈辽）
- 次韵奉送公定（宋·黄庭坚）
- 次韵奉送少宰王廷贵先生还莅南京（明·程敏政）
- 次韵奉送李季言四首（宋·张元干）
- 次韵奉酬丁少詹见过同游仙岩遇雨而别（宋·陈傅良）
- 次韵奉酬中丞刘公侍御谢公除夕联句见怀（明·杨慎）
- 次韵奉酬丹元先生（宋·秦观）
- 次韵奉酬仲灵岁暮还西坞见寄（宋·释𧦬元）
- 次韵奉酬何舜庸寄酒（宋·刘弇）
- 次韵奉酬元渤见过奕棋小饮及观馆阁题名之作（宋·刘一止）
- 次韵奉酬公诩短句（宋·沈辽）
- 多层次资本市场研究(2020年第3辑总第5辑)
- 机械工程计算与分析方法
- 中国民族民间舞编创与教学理论研究/艺术体育高校学术研究论著丛刊
- 初中文言文满分检测试卷(7-9年级通用全国通用版)
- 幼儿园游戏发展成长课程教师指导用书(小班上)
- 京剧往事(上共5册)(精)
- 新印象(VRay for SketchUp效果图高级渲染技法)
- 光伏电站的运维
- 数学/初升高衔接教材
- 脑力赋能(拿来即用的高效用脑秘籍)
- 小学数学(5上RJ版升级版)/全易通
- 小学生写字课课练(5上全彩版)
- 朱子学年鉴(2019)
- 毛泽东传(典藏本)(精)/国外毛泽东研究译丛
- 小学数学(4上RJ版升级版)/全易通