食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸豆角的做法步骤
-
1新鲜豇豆买来洗净 -
2锅中烧开水下入豇豆煮2分钟 -
3捞出过冷水，以便保持翠绿 -
4煮豇豆的同时，另烧一锅水，并加入盐（稍多）、干红辣椒、花椒、大料，煮开后再煮10分钟关火 -
5过冷水的豇豆直接泡入调料水中 -
6并加一个盘子压住豇豆，盖锅盖腌制 -
724小时候就可以吃了，因为家中没有肉，所以先把他冷藏到冰箱了。怎么样？色泽还是很好吧！
小窍门
豇豆是时令应季菜，所以可以做一点调剂一下，苦夏难耐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
早餐
- 【原味腊肉】
- 猪油葱油饼
- 薏米红豆粥
- 蒜蓉粉丝蒸三鲜
- 梅花酥
- 土凤梨酥
- 草莓蛋乳汁
- 一步到位卤鸡翅
- 番茄土豆炖牛肉
- 三鲜蝴蝶面
- 老式鸡蛋糕
- 家宴水果“艳”惊夺目
- 深夜食堂之鸡蛋三明治
- 蛋奶松饼
- 羊肉苦荞面
- 老式鸡蛋糕
- 柿子饼
- 燕麦奶咖
- 西红柿炒鸡蛋
- 健康无油微波炉版虾片（自制小零食）
- 凉拌木耳
- 回锅肉
- 墨鱼排骨花生汤
- 山楂胡萝卜蔬菜汁
- 我是主厨分享曲奇制作配方
- intelligence
- intelligence agency
- intelligence quotient
- intelligence test
- intelligence testing
- intelligent
- intelligently
- intelligentsia
- intelligibility
- intelligible
- intelligibly
- intemperance
- intemperate
- in tempo
- intend
- 题胡仲厚所画山水图（明·乌斯道）
- 题胡仲威文藁（宋·刘克庄）
- 题胡仲彝冲泥访隐诗卷（元末明初·唐桂芳）
- 题胡仲方诗编（宋·项安世）
- 题胡伯奇兰（明·李昱）
- 题胡伯衡飞云图（元·杨载）
- 题胡伯辉问月轩（明·邓雅）
- 题胡佩九诗卷（近现代·黄福基）
- 题胡使君可泉（明·严嵩）
- 题胡修撰金华杂兴小稿（元·黄清老）
- 题胡儿出猎图（明·袁衷）
- 题胡典史所藏简天碧西山南浦图（明·刘崧）
- 题胡参军池亭（明·佘翔）
- 题胡可复水阁（明·曹学佺）
- 题胡君浣花图（明末清初·屈大均）
- 塑料门窗/化学建材系列丛书
- 女人女人
- 建筑外加剂/化学建材系列丛书
- 自己拯救自己(第101版)
- 建筑智能设计--计算机辅助建筑性能的模拟与分析
- 白地
- 革命时期的樱桃
- 建筑施工软件手册(附光盘)/建设工程与软件应用系列
- 商道(钢铁大王安德鲁·卡内基财富自传第66版)
- 场地设计作图--注册建筑师综合设计与实践检验答疑
- 现代烹饪与厨艺秘笈/餐饮管理系列
- 现代中式快餐制作
- 信息检索与利用教程(高等学校专业教材)
- 商务宴请攻略
- 1995-2005年--中国性别平等与妇女发展报告(附光盘)/妇女绿皮书