“水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。
是郊游便当的好选择哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水滴寿司的做法步骤
-
1米饭做好稍凉备用。 -
2鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮切丝备用。 -
3菠菜，胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用，准备好味岛香松。 -
4取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋，少许盐拌均匀。 -
5寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭，再把材料依次放在上面，撒上味岛香松。 -
6卷成长条。 -
7卷到前端时，倾斜下压，封口用米饭粘牢。 -
8然后切段即可食用。
小窍门
水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。
做法其实和一般寿司无二样，只是在卷的时候，稍微变化一下手法，再卷到前端的时候，微微用力倾斜下压，使得寿司卷变为鸭蛋形状。
倾斜下压的时候力度要拿稳，不可太用力以免海苔破碎。
做法其实和一般寿司无二样，只是在卷的时候，稍微变化一下手法，再卷到前端的时候，微微用力倾斜下压，使得寿司卷变为鸭蛋形状。
倾斜下压的时候力度要拿稳，不可太用力以免海苔破碎。
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