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诗文 宝宝辅食系列之"菜肉包"
释义
宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法
“1岁以上宝宝食谱。关注宝宝健康辅食的正确方式,远离垃圾食品,减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担,少油少盐少糖营养均衡搭配,让宝宝少生病更健康的成长!”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 黑木耳 适量
  • 芹菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 自发面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 麻油 适量
  • 植物油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

菜肉包的做法步骤

  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:1
    1
    自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:2
    2
    葱,姜,切碎,胡萝卜切丁。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:3
    3
    木耳泡发,摘除根蒂,加少许盐搓洗,入水煮熟断生,捞出沥水,切碎。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:4
    4
    芹菜去根洗净切碎。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:5
    5
    将肉绞成肉泥,放植物油,麻油,画圈式搅拌均匀。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:6
    6
    加入葱,姜,木耳,芹菜,少量盐,生抽,画圈式搅拌均匀。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:7
    7
    将饧发柔软的面团揉搓光滑。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:8
    8
    面团中间挖洞。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:9
    9
    转动揉捏均匀扩大面圈。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:10
    10
    切断。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:11
    11
    取一段揉搓成面条。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:12
    12
    切等同剂子,撒干粉以免粘连。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:13
    13
    按扁。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:14
    14
    擀成厚面皮,边缘略薄。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:15
    15
    取适量馅料放于面皮上。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:16
    16
    捏摺。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:17
    17
    收口,馅料完全包裹面皮里。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:18
    18
    蒸锅加水,屉布洗净拧干铺平,码上包子,放胡萝卜丁装饰,加盖饧发40分钟左右,季节温度影响饧发时间,待包子明显变大,开小火加热5分钟左右。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:19
    19
    转大火蒸15分钟左右,关火闷5分钟即可。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:20
    20
    绵软喷香的菜肉包,宝宝也会多吃几个。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:21
    21
    美味,健康,营养的小包子,满足快速发育中宝宝所需的养分,把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来,让宝贝儿们不再挑食,吃好,睡好,玩好,学好。
  • 宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法步骤:22
    22
    馅料根据自己喜好调配。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2024/12/22 20:49:58