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诗文 杂蔬烤排骨
释义
杂蔬烤排骨的做法
“纯粹烤排骨我觉得有点腻,所以这次加了不少时蔬,荤素搭配,营养又健康,真是香啊,一大盘一扫而光。”

食材明细

主料
  • 排骨 400克
  • 玉米 1根
  • 土豆 200克
  • 杏鲍菇 半根
  • 香菇 3个
  • 芦笋 5根
  • 圣女果 10个
辅料
  • 1勺
  • 2勺
  • 料酒 1勺
  • 烤肉酱 3勺
  • 烧烤料 3勺
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

杂蔬烤排骨的做法步骤

  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净后放入烤肉酱、烤肉料、盐充分揉匀后放入冰箱冷藏过夜
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:2
    2
    准备各种时蔬
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:3
    3
    芦笋切段,圣女果对切,其余都切块
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:4
    4
    除圣女果外,其余食材放入一勺油、烧烤料、盐拌匀腌1小时
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:5
    5
    烤盘铺上锡纸,放入排骨
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:6
    6
    食材除芦笋外都铺在排骨上
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,200度烤50分钟
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:8
    8
    把排骨翻到上面,再放入芦笋
  • 杂蔬烤排骨的做法步骤:9
    9
    继续烤20分钟左右即可

小窍门

调料根据自己口味添加,芦笋要后面放。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   中式宴请  
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更新时间:2024/12/22 20:26:40