网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葡萄干蛋糕卷
释义
葡萄干蛋糕卷的做法

食材明细

主料
  • 低粉 90克
  • 鸡蛋 5个
  • 白糖 60克
  • 牛奶 60克
  • 玉米油 40克
  • 葡萄干 60克
  • 白醋 几滴
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

葡萄干蛋糕卷的做法步骤

  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    葡萄干要提前浸泡
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    将蛋黄和糖拌匀
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    加油拌匀
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    加奶拌匀
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    加入低粉
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    拌均
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    加葡萄干拌匀
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,分3次加入糖
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    打至干性发泡
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    蛋白分3次加入蛋黄糊中
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    切拌均匀
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:13
    13
    烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:14
    14
    蛋糕出炉后倒扣在油纸上,揭下上面的油纸
  • 葡萄干蛋糕卷的做法步骤:15
    15
    然后把蛋糕卷起来放入冰箱冷藏半个小时,拿出来切成自己喜欢的厚片即可
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 11:27:36