“在美食天下看了这么久，今天终于鼓起勇气也发一道菜，多的话就不说了，请大家多多支持~！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤爪烧豆角的做法步骤
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1先把鸡爪洗净剁好 -
2把豆角洗净摘好 -
3把调料备好 -
4锅里放凉水，放调料，开火煮…… -
5水开后放鸡爪，中火煮15分钟 -
6然后放入豆角，一起煮至断生 -
7然后分别盛出 -
8锅洗净倒油，油开后倒入鸡爪翻炒1分钟 -
9倒入豆角翻炒均匀 -
10倒入豆瓣酱翻炒匀 -
11倒入酱油适量 -
12放入白糖一勺，翻炒1分钟 -
13加入开始的汤，搅匀，盖锅盖小火焖一会 -
14然后大火收汁，出锅前放鸡精 -
15成品上桌，附送一个剁椒肉末四季豆成品图。
小窍门
1.做起来挺简单，第一次发帖图比较多
2.鸡爪焯水时煮的烂，加汤时就可少焖一会，焯水时煮的不烂，加汤时就多焖会
2.鸡爪焯水时煮的烂，加汤时就可少焖一会，焯水时煮的不烂，加汤时就多焖会
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱