食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
青椒火腿披萨的做法步骤
-
1做饼皮，除黄油外全部混合 -
2揉15分钟，不粘手 -
3加入黄油 -
4揉成光滑，进行发酵 -
5馅料部分 -
6青椒切成圈，玉米剥成粒，洋葱切小粒待用。 -
7火腿切块待用。 -
8等待面发酵的时间先做披萨酱，热锅下油，放入洋葱粒和蒜末，炒香，放少许水 -
9加入番茄沙司，煮开，下放黑胡椒粉炒匀即可。 -
10这时面已发酵好了，排气，放10分钟。 -
11披萨盘抹上黄油 -
12把面团均匀的铺在盘里，扎上小孔，待用。 -
13热锅下油，放入玉米粒，炒香。 -
14下青椒和洋葱 -
15炒到断生，加入盐，酱油，黑胡椒粉即可。 -
16饼皮抹上披萨酱。 -
17入烤箱170度烤5分钟。 -
18取出放上奶酪丝。 -
19先放些火腿片，再铺上馅料 -
20撒上一层奶酪丝，放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上 -
21入烤箱中层200度烤15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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