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诗文	土豆片烧鸡
释义	食材明细 主料 鸡 适量 干土豆片 适量 辅料 姜片 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 土豆片烧鸡的做法步骤 1 食材:鸡剁成块、干土豆片用温水泡软。 2 锅中放油，放入姜片煸香。 3 放入鸡块。 4 一直炒至鸡皮微黄。 5 放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 6 加入适量的水。 7 放入盐。 8 放入胡椒粉。 9 煮至汤汁三分之二时放入干土豆片再煮十五分钟。 10 煮至汤汁浓稠即可。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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