网站首页  词典首页

诗文	大肉炒酸菜
释义	“家常小炒。” 食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 酸菜 300g 调料 盐 少许 姜 少许 干辣椒 1个 料酒 少许 生抽 适量 味精 少许 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大肉炒酸菜的做法步骤 1 将酸菜切丝，淘洗干净。 2 攥干水分备用。 3 姜片、干辣椒备好，五花肉切成薄片。 4 炒锅放油烧热，放五花肉翻炒片刻，煸出少许油脂。 5 放入姜片、干辣椒炒香。 6 烹入料酒。 7 放适量生抽。 8 加适量开水，炖煮一会儿。 9 放入酸菜。 10 放少许盐和味精。 11 翻炒均匀，充分加热。 12 成品。 小窍门 酸菜切成细丝，反复淘洗，去除异味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	皮蛋青椒 一步到位的懒人菜——清蒸翘嘴 炒花生米 爽口凉拌面 韭菜炒干豆腐 面包三明治 韭菜炒虾皮 麻酱菠菜 西葫芦饼 包菜拌粉丝 葱花饼 老鸭煲 清蒸排骨 香辣肉丝炒面 铜锣烧 蕃茄金针菇炖豆腐 绿豆汤 酱香七彩小泡椒 八寸戚风蛋糕 猪肉炒苦瓜 可乐鸡翅 红烧鲫鱼 冰爽绿豆沙 避风塘大虾 蒜泥茼蒿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。