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诗文	酸豆角肉末米粉
释义	食材明细 主料 米粉 适量 肉末 适量 酸豆角 适量 辅料 葱花 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 辣椒油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸豆角肉末米粉的做法步骤 1 食材:泡好的米粉、肉末、葱花。 2 锅中放油，放入肉末炒散。 3 放入酸豆角翻炒几下。 4 放入一勺蚝油。 5 放入一勺酱油。 6 放入辣椒油。 7 翻炒均匀。 8 加入适量的水。 9 放入盐调味。 10 煮开两分钟后放入葱花关火。 11 另起锅烧水，水开放入泡好的米粉烫三十秒。 12 捞出放入碗中。 13 把做好的臊子舀在米粉上拌匀即可。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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