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诗文
酸豆角肉末米粉
释义
食材明细
主料
米粉
适量
肉末
适量
酸豆角
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸豆角肉末米粉的做法步骤
1
食材:泡好的米粉、肉末、葱花。
2
锅中放油,放入肉末炒散。
3
放入酸豆角翻炒几下。
4
放入一勺蚝油。
5
放入一勺酱油。
6
放入辣椒油。
7
翻炒均匀。
8
加入适量的水。
9
放入盐调味。
10
煮开两分钟后放入葱花关火。
11
另起锅烧水,水开放入泡好的米粉烫三十秒。
12
捞出放入碗中。
13
把做好的臊子舀在米粉上拌匀即可。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 18:08:06