食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1黄豆提前用水泡发 -
2猪脚斩块后在沸水里焯一下 -
3焯过的猪脚洗浄沥干 -
4准备调料(几个辣椒,一块桂皮,一块姜) -
5锅内炒好糖色,倒猪脚下去翻炒 -
6随后加一小勺料酒,一勺生抽,下姜,桂皮与辣椒,加适量盐继续炒 -
7当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆 -
8最后加水开始炖了,一个半小时就可以了,时间可以自行掌握 -
9装盘开吃
小窍门
关于炒糖色那里我没有具体的说明,因为我以前的菜谱里都有详细说明的,在这里我就没啰嗦了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菜疙瘩
- 卤肉土豆丝卷饼
- 蓝莓奶油蛋糕卷
- 白灼菠菜
- 肠粉
- 肉烧土豆山药
- 萝卜排骨豆腐丝瓜汤
- 清炒青豆
- 鸡蛋空心菜素面
- 酱肉包子
- 椒香秋葵
- 超简单的柠檬膏
- 玉米渣花生粉馒头
- 苦瓜炖花甲
- 淡奶油原味吐司
- 青椒嫩姜炒牛肉
- 清蒸狮子头
- 棉花糖吐司片
- 松软南瓜蒸蛋糕
- 番茄豆腐牛肉汤
- 燕麦葡萄干软饼
- 肉沫酸豆角
- 牛肉干
- 木瓜奶冻
- 面包
- 回什么什么善的成语
- 回什么什么喜的成语
- 回什么什么地的成语
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- 回什么什么影的成语
- 回什么什么意的成语
- 回什么什么手的成语
- 回什么什么斗的成语
- 回什么什么断的成语
- 回什么什么日的成语
- 回什么什么术的成语
- 回什么什么正的成语
- 回什么什么死的成语
- 回什么什么气的成语
- 回什么什么海的成语
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- 为何监狱题种德堂（宋·喻良能）
- 为何翙高兵部藻翔题象山图（清·黄遵宪）
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