食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
砂锅排骨的做法步骤
-
1备排骨 -
2冲净血水 -
3倒入啤酒 -
4倒入缩鸡汁和盐腌制20分钟 -
5沥干 -
6放淀粉拌匀 -
7备洋葱、蒜片小米椒、小香葱 -
8锅烧热，入油，下排骨中小火煎炸 -
9排骨呈金黄色捞出控油 -
10锅留底油，放洋葱和蒜片煸香，放排骨 -
11倒蒸鱼豉油炒匀 -
12放鸡粉、味精、白糖 -
13倒入热水 -
14将排骨和汤倒入砂锅 -
15大火烧开转小火焖制40分钟 -
16期间可少放些盐 -
17排骨成熟，出锅点缀小香葱、小米椒。 -
18将煮熟的冬瓜放入大碗里，再倒入排骨
小窍门
焖排骨时盐应少，视汤的情况而定
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
晚餐
学生
- 粉蒸排骨
- 梅菜扣肉
- 番茄牛肉糯玉米粥
- 小炒百合香芹丨芳香爽口营养高
- 黑芝麻流心月饼
- 老南瓜玉米面粥
- 芹菜鸡蛋炒饭
- 自制酸奶
- 砂锅黄焖鸡
- 香菇炒扁豆
- 肉卷卷时蔬烩
- 豆角鸡蛋时蔬拌面
- 烤火腿吐司片
- 一鱼四吃
- 豆皮炒金针菇
- 蛋煎馒头片
- 红糖锅盔
- 香干炒西瓜皮
- 青红椒炒五花肉
- 香卤牛蹄筋
- 砂锅牛蹄炖肉排
- 自制烤牛排
- 胡萝卜香菇猪肉饺
- 黄豆酱花菜炒肉
- 简易花边翻转玫瑰蛋糕
- Handsome guy
- handsome man
- handsomeness define
- handsomeness scale
- handsomeness test
- hands on
- hands out
- hands up
- hands wanted
- hand sweep
- hand tang
- hand to hand
- hand tool
- hand tools
- hand towel
- 浣溪沙 其四（宋·洪咨夔）
- 浣溪沙 其四（近现代·顾随）
- 浣溪沙 内黄道中（元·王恽）
- 浣溪沙 再同乔夫人郊行（明·王凤娴）
- 浣溪沙 再和蔬畦（清末近现代初·汪东）
- 浣溪沙 再和（近现代·顾随）
- 浣溪沙 再游黄山三首 其一 芜繁道中（近现代·宛敏灏）
- 浣溪沙 再游黄山三首 其三 越丛山至（近现代·宛敏灏）
- 浣溪沙 再游黄山三首 其二 青阳午休（近现代·宛敏灏）
- 浣溪沙 再赠梁姬文正（明·范文光）
- 浣溪沙 再题竹窗烟柳集（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 再题筱婧词札（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 冒叔子先生嘱题点帆楼主为作《姜白（近现代·宛敏灏）
- 浣溪沙 冬夜假寐，朦胧闻得下半阕，旋觉，（清末近现代初·袁克文）
- 浣溪沙 冬夜（当代·蔡淑萍）
- 科幻硬阅读.牧星人(全4册)
- 药物分析
- 思维游戏
- 国家电网有限公司防止调相机事故措施及释义
- 营销策划 理论与实务(第2版)
- 玛吉·尼尔森作品系列(蓝、阿尔戈)(全2册)
- 高等数学(第2版)
- 国家为何而战? 过去与未来的战争动机
- 小学语文优美句子积累
- 全国硕士研究生招生考试临床医学综合能力(西医)强化题集 2025
- 试题调研 第2辑·数学 高考超重点 2 三角函数&平面向量 2024高考
- 丁立梅十年散文自选集(全3册)
- 一步一步简笔画第2辑(6册)
- 课时金练 数学 1年级/下 江苏版
- 江苏密卷 语文 1年级下(全国版)