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诗文	糯米丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 糯米 适量 辅料 姜 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糯米丸子的做法步骤 1 猪肉馅依次加入适量盐，姜末，酱油，鸡蛋，一个方向搅拌均匀 2 淀粉加适量水搅拌，分三次加入猪肉馅中，一个方向搅拌均匀。不能太稀哦。 3 糯米加水浸泡2个钟头，加热水可以适当缩短时间。 4 将糯米沥干水。备好的猪肉馅捏成球，均匀裹上糯米。上锅蒸，蒸15分钟即可。 小窍门 若要漂亮些，可将枸杞点在糯米丸子上，再蒸。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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