食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生碎拌孔雀松的做法步骤
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1孔雀松洗净 -
2锅烧热水 -
3放入孔雀焯水，开锅即可 -
4捞出冷水浸泡 -
5冷水洗几次 -
6捞出撰干水分备用 -
7抓把花生放盘子里，放微波炉中 -
8高火2分钟 -
9烤好的花生 -
10花生凉透，变酥脆，放蒜臼子里 -
11捣成花生碎，不要泥口感不好 -
12孔雀松整理一下 -
13放花生碎 -
14大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，加小许白糖和食盐 -
15捣成蒜泥 -
16放生抽 -
17放陈醋 -
18放鸡精 -
19搅拌均匀 -
20倒入野菜中 -
21拌均匀 -
22成品
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜