食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香干肉末炒蒜薹的做法步骤
-
1食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香干。 -
2将香干放在案板上切开，待用。 -
3在肉末中加适量的料酒。 -
4拌匀，待用。 -
5接着，将切碎的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。 -
7然后，合入切好的香干和焯好的蒜薹翻炒翻炒。 -
8最后，加适量的酱油。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的味精。 -
11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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