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诗文
香干肉末炒蒜薹
释义
食材明细
主料
蒜薹
140克
肉末
85克
香干
65克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香干肉末炒蒜薹的做法步骤
1
食材:蒜薹(已清洗切碎)、肉末、香干。
2
将香干放在案板上切开,待用。
3
在肉末中加适量的料酒。
4
拌匀,待用。
5
接着,将切碎的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
7
然后,合入切好的香干和焯好的蒜薹翻炒翻炒。
8
最后,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/18 4:01:27