食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐竹烧罗非鱼的做法步骤
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1罗非鱼清洗干净，两面切三刀。 -
2用1大匙料酒和2茶匙盐里外抹匀，腌15分钟，用水冲洗一遍。去腥又使鱼有底味。
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3姜和蒜切片。
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4腐竹泡软。
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5葱切葱花。
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6热油锅，把鱼两面煎至金黄。
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7放入姜蒜爆一下
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8放入调味料和适量水。
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9放入腐竹烧15分钟。
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10大火收汁。
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11放入葱花即可。
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12鲜香下饭。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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