“四物汤:补血养血，活血调经，增强抵抗力。以当归，川芎，白芍，熟地四味中药组成。此方可直接煎服也可加肉炖汤。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
四物汤的做法步骤
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1四物汤料一包(去中药店购买，告訴你几人份量，分开每一剂一包，这样方便存放，一次一包)。 -
2打开包装，四味中药材，稍微洗一下下。 -
3取一汤锅放适量纯净水，把中药材放入锅中泡20分钟。 -
4泡了20分钟后，加红枣。开处方中沒红枣的，我自己加八粒红枣，红枣也是补血的，汤口感也更甜。 -
5盖上盖子，大火烧开转小火煲半小时就可以了。 -
6半小时到了关火再焖10分钟就可以盛出饮用。 -
7成品。盛出红枣和汤，其他汤渣不要。
小窍门
凡是中药材洗净后泡一下才煮，药性更发挥得好。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹