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诗文	酸菜柠檬鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 1条 辅料 酸菜鱼料 1个 葱 1个 柠檬 2个 花椒粒 1勺 辣椒 适量 姜片 1个 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜柠檬鱼的做法步骤 1 2斤黑鱼，酸菜鱼料 2 片好鱼 3 腌制 4 柠檬放一起腌制15分钟 5 酸菜下锅，酸菜鱼料子里也有腌制步骤哦 6 捞出来铺在盆底 7 水开加水鱼片，1分钟鱼片飘起来，水泛白，捞出鱼入盆 8 热锅放花椒粒辣椒，煸出香味，浇在鱼上，撒上葱花，最后挤入柠檬汁 小窍门 辣椒量根据自己口味放哦 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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